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養父市八鹿町 但馬地方へ朝倉山椒を買いに~

昨夜 テレビで見て 兵庫県北部の但馬地区へ

但馬地方の気候は、多雨多湿で 冬季は季節風が吹き
積雪があり、夏季はフェーンで気温が上昇し、気温の
年較差、昼夜の寒暖差の大きな地域です。
このような環境下で、大きな果実と豊かな芳香の
朝倉山椒は、育まれています。
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なので、その 山椒を求めて ひたすら走りましたー

お昼は、こんなのを食べて~
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やっと 手に入れて ホッ!
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帰って来てからが、枝の 掃除に大変!!
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3回に分けて、炊くこと2日がかり
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ところが、実が硬くなり 大失敗 ガーン   
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